190 g miltų
120 g rudojo cukraus
100 g M&M's saldainių
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
1 kiaušinis
150 g sviesto
Žiupsnelis druskos
Dubenyje išsukame kambario temperatūros sviestą, kol jis virs puria mase. Įmušame kiaušinį ir dar kartą gerai išsukame. Į sviesto ir kiaušinio masę suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, druską, cukrų. Viską gerai išmaišome. Tuomet suberiame saldainius ir dar kartą išmaišome tešlą. Rankomis formuojame kaštono dydžio kamuoliukus ir išrikiuojame juos skardoje, kuri išklota kepimo popieriumi, kiek atokiau vieną nuo kito. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros ir kepame 12-15 minučių.
Skanaus!
Mano pastebėjimai:
1. Miltus naudojau - kvietinius. Juos prieš berdama į tešlą persijojau.
2. Saldainių tešloje pasirodė man per mažai, todėl negailėjau ir bėriau visus 200 gramų. Beje, nurodytus saldainius galite pakeisti į panašios kilmės saldainius būna jų ir sveriamų, ir supakuotų didesniais kiekiais prie kitų saldainių parduotuvėse, kurie išvaizda praktiškai vienodi M&M's saldainiams.
3. Kepimo miltelių bėriau 1 arbatinį šaukštelį.
4. Sviestui ir kiaušiniui išsukti naudojau mikserį - taip greičiau ir daug patogiau.
5. Kepiau 15 minučių.
6. Sausainiai plečiasi į šonus, tad atsižvelkite į recepto rekomendacijas suformuotus rutuliukus dėti kiek atokiau vieną nuo kito.
Recepto šaltinis: Žurnalas - Beatos virtuvė. Žiema, 2014 m.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą